確かタイ料理で、鶏肉とピーマンのオイスターソース炒めをカー・ガパオというのではなかったかと思います。今日、スーパーの産直売場で袋詰めのバジルを見て、あれには確かバジルが合うんじゃなかったかしら？と思ったら食べたくなって、もどきを作りました…